$indeks $całości

Food words : essays in culinary culture / Peter Jackson and the CONANX group ; foreword by Warren J. Belasco.

The checkbox checked.
pokaż tylko dostępne
The checkbox unchecked.
pokaż tylko dostępne
The checkbox checked.
pokaż tylko dostępne
The checkbox unchecked.
pokaż tylko dostępne

Pozycje

false

Rocky Hill - Downloadable Materials

EBSCO Ebook

Do pobrania

Rocky Hill cardholders click here to access this title from EBSCO

Typ materiału
Książka elektroniczna
Autor
Jackson, Peter, 1955-
Tytuł ujednolicony
ocn935670186

Więcej szczegółów

Adres wydawniczy
London : Bloomsbury Academic, 2015.
Opis fizyczny
1 online resource (xi, 293 pages) : illustrations
text txt rdacontent
computer c rdamedia
online resource cr rdacarrier
Uwagi
Formerly CIP. Uk
Includes bibliographical references (p. 251-287) and index.
Print version record.
Temat
Food -- Terminology.
Gastronomy -- Terminology.
Culture -- Semiotic models.
Figures of speech.
Culture -- Semiotic models.
Figures of speech.
Food.
Gastronomy.
COOKING / General.
Gatunek
Terminology.
Powiązania
Print version: Jackson, Peter, 1955- Food words 9780857851956 (DLC) 2013005626 (OCoLC)909309454
ISBN
9780857852359 (electronic bk.)
0857852353 (electronic bk.)